גיבוש באווירה דרוזית

גיבוש עובדים 30-80 משתתפים

כולל הסעה מעל 40 משתתפים

מטרות הגיבוש?

  1. הכרות מעמיקה ובלתי פורמאלית.
  2. יציאה מאיזור הנוחות ושבירת שגרה.
  3. חיזוק שותפויות
  4. למידה משותפת וצבירת חוויות
  5. פרגון לעובדים לצבירת כוחות מחודשים.

מה עושים בגיבוש?

09:45-10:30

     הגעה לדאלית אל כרמל,

     נפתח את הבוקר בקבלת פנים דרוזית אותנטית הכוללת:

    מאפים מהבית הדרוזי: משולש במילוי תפוח אדמה, משולש במילוי גרגירי חומוס, מנקיש זעתר .

    ירקות חתוכים וזיתים מלפפון, עגבנייה, גזר, גמבה, זיתים .

    שתיה- מיץ תפוזים לבוקר טוב. עוגיות עבודת יד מהבית הדרוזי -לוזיה , עוגיות מסוכרות , עוגיות אניס , ומבחר עוגיות שמתאימות ליד הקפה והתה. פה דרוזי אותנטי עם הל תה צמחים (ללא חלב)

 

10:30-11:30

     סדנה אחת לבחירה- בקבוצות גדולות ייתכן פיצול למספר סדנאות במקביל.

     סדנת דרבוקות

סדנא נפלאה, מומלצת לכל קבוצה, סדנת דרבוקות עם האומן אונסי חדיד, אשר במהלכה לומדים על כלי הקשה, במיוחד הדרבוקה , ומתנסים בתיפוף קבוצת,כל משתתף מקבל דרבוקה אישית ומשתתף באופן פעיל בסדנא, זאת חוויה ייחודית שגורמת לכל ביקור להפוך למיוחד במינו.

סדנת כנאפה
סדנת כנאפה- סדנה מדהימה וייחודית לכפר שלנו, לפגוש את המומחים להכנת כנאפה, ללמוד ולהתנסות בהכנה נכונה של הכנאפה הטעימה מהבית הדרוזי, והכי חשוב לטרוף את הכנאפה!

סדנת הכנת סבונים

 סדנא אשר מסבירה על תהליך הכנת הסבונים, וכוללת הכנת סבונים במקום, הסדנא יכולה להתקיים בבית אלמוכתאר או לארח את הקבוצה במקום יצור הסבונים שנמצא בכפר, כל משתתף מקבל בסיום הסדנא סבון מתנה שהוכן מהחומרים שנלמדו בסדנא.

 

11:30-13:30

סיור בכפר העתיק

הבית האותנטי על הר הכרמל, אירוח דרוזי בלב הכפר העתיק של דאלית אל כרמל, ביתו של המוכתאר האחרון סאמי חסון, מיטב מטעמי החוויה הדרוזית סיורים תרבות, סדנאות ועוד..

סיור ברובע העתיק של הכפר דלית אל כרמל, שבו ניתן לראות:

בית דרוזי אותנטי

בית הבד

בית התפילה

בית העם

כניסה לבית יד לבנים

בית סיר לורנס אוליפנט

אתר ההנצחה לחללים דרוזים

מנהרת המייסדים ומנהרת רבין

כניסה לאתר נביא אבו אברהים

הגעה למרכז יסמין מרכז צמחים ותבלינים

יסמין לתבלינים וצמחי מרפא : כניסה למרכז הצמח והמרפא ,מפגש עם אישה דרוזית
שמספרת את הסיפור הייחודי שלה על פריצת הדרך והאמונה בצמחי המרפא שהיא
מציעה, מגוון רחב של תבלינים אותנטיים וצמחים וחליטות, ניתן לרכוש במקום ממיטב
הצמחים והחליטות

13:30-14:30

ארוחת צהריים דרוזית אותנטית  (מצ״ב תפריט בהמשך)

 

14:45-16:00

ביקור בית הצבעים

סם חלבי המכונה "צייד הצבעים" הינו אומן ייחודי שמעטים כמותו ידועים בעול. חלבי הוא אומן טוטאלי חסר גבולות, יוצר צעיר ורחב אופקים שאין גבול לדמיונו הפורץ. ייחודו מתבטא בפורמטים הגדולים והעוצמתיים של יצירותיו שיוצאות ממסגרות הציור המוכרות והופכות חלקים שלמים של מציאות לעבודות אומנות. השראתו מעוצמת התרבות הדרוזית מתחברת לאיכויות הציור המודרני ויוצרת מרקם בילתי רגיל של חוויה אמפטית חיובית, שמחה ונאיבית הגורמת להזדהות של הקהל הרחב עם עשייתו. "בית הצבעים" הנו הפרויקט החדש של סם חלבי, ממוקם בכפר הציורי דאליית אל כרמל, בה סם חלבי נולד, בה מתגוררת משפחתו ובה הוא גם ממשיך לחיות וליצור

תפריט

 

תפריט ארוחת צהריים

 

סלטים ביתיים בהכנה עצמית:

  • סלט חומוס
  • סלט עגבניות ובצל בעיטור זעתר ביתי
  • סלט כרוב עם גזר או תירס
  • סלט תירס וגמבא בצבעים
  • סלט ירקות קצוץ
  • זיתים ביתיים ישר מהרי הכרמל
 

מאפים דרוזיים מהטאבון :

  • פיתות דרוזיות מקמח מלא
  • ספיחה מאפה עם בשר כבש טחון
  • מנקיש זעתר
  • מאפה מחמר עם בצל גמבא ותבלינים
 

בישולים מהבית הדרוזי:

  • עלי גפן ממולאים עם אורז
  • מג'דרה בורגול ועדשים
  • במיה קלויה עם בצל ברוטב עגבניות
  • תפוח אדמה בתנור
 

עיקריות בשריות הישר מהתנור:

  • מנסף בשר – אורז עם בשר טחון ושקדים בתיבול ביתי מיוחד
  • מנסף עוף – אורז עם נתחי עוף מפורק ושקדים בתיבול ביתי מיוחד
  • קופתה טחינה- קבאב ביתי בהכנה עצמית ברוטב טחינה
  • קופתה עגבניות – קבאב ביתי בהכנה עצמית ברוטב עגבניות
  • סיניה טחינה – קופתה ביתית בהכנה עצמית ברוטב טחינה
 

שתייה קרה :

  • מבחר מיצים
  • מבחר משקאות מוגזים
  • מים
 

שתייה חמה:

  • קפה דרוזי אותנטי עם הל
  • תה צמחים
 

קינוחים:

  • מבחר בקלאוות , הריסה , בורמה, מבחר עוגיות דרוזיות אותנטיות

חשוב לדעת על הגיבוש

  • המחיר כולל ארגון והפקה מקצועית של חברת "איתן הפקות"
  • לו"ז הגיבוש ניתן לשינוי בהתאם לזמינות הספקים.
  • המחיר כולל מלווה בשטח מטעם איתן הפקות
  • המחיר כולל הסעות מעל 40 משתתפים.
  • תשלום החניה במקום במזומן- 30₪ ליום לרכב.
  • התמונות להמחשה בלבד
  • כל הפעילויות מבוצעות ע"י מדריכים מקצועיים ומנוסים, ומצוידות בביטוחים המתאימים
  • תאריך האירוע מותנה ביכולות ואישור הספקים
  • ניתן לשדרג את האירוע במגוון רחב של הפתעות עם לוגו החברה
  • כל הזכויות שמורת לאיתן תיירות והפקות בע"מ
  • טל"ח

שלום חברים, אני לינדה ואני זמינה עבורכם להזמנת יום גיבוש

שימו לב: הפעילות מתקיימת לאחר קבלת הזמנת רכש ואישור הביטחון. נוכחות חובה

דגשים לעבודה
  1. אתר: הכנו עבורכם אתר מדהים, נגיש עם מגוון גדול של ימי גיבוש, הגיבושים נבחרו בקפידה, לאור ההכרות עם אופי העובדים, ניסיון שלנו בעבודה המשותפת ודגשי הביטוחים והבטיחות. בחרו את הגיבוש המתאים לכם מתוך האתר צרו קשר ונצא לדרך. 
  2. שינוי: עיינתם, ביררתם, התייעצם וסגרתם את הגיבוש המתאים! לאחר סגירת הגיבוש- אין לשנותו. כל שינוי עלול להוביל לעיכוב גיבוש ותשלום של תנאי ביטול אותם אנחנו חתומים מול הספקים. לחץ כאן לצפייה בתנאי ביטול/ דחייה. 
  3. צריך לקחת בחשבון: בקשה לפעילות/ מסעדה שאינה קיימת באתר יכולה לקחת עד 10 ימים לקבלת אישורים וביטוחים מתאימים, לכן השתדלו לקחת ספקים הקיימים באתר. 
  4. יום שישי: רוב הפעילויות מותאמות גם לימי שישי, עם סיום משוער של עד 3 שעות לפני כניסת השבת. שינויים ייתכנו בלו"ז.

יש גיבוש באופק? מצוין! אמרו לנו מראש כדי שגם אנחנו וגם אתם נתארגן ונכין הכול מראש שיצא הכי מושלם. ברוב המקרים לא יהיה אפשרות להזמין גיבוש בטווחים קצרים בשל התפוסה של הספקים ולכן נסו לסגור את הגיבוש מספר שבועות לפני